物业是否负责管理楼梯垃圾,需具体看物业服务合同内容,一般而言,物业公司有责任维护小区公共区域的卫生,包括楼梯等公共通道,业主应按时缴纳物业费,并遵守小区规定,将垃圾投放到指定地点,如物业未履行相关职责,业主可向物业或相关部门反映,要求改进服务。