除夕股票是否开市取决于当年的具体安排及交易所的规定,通常情况下,中国股市在法定节假日,包括春节长假期间会休市,而除夕往往处于春节假期内,因此大多数情况下除夕股市不开市,具体开市情况请关注当年交易所公告。